Tag-arkiv: køkken

Når man gerne vil hjælpe i køkkenet 

Matti vil så gerne hjælpe og være med til det vi laver – og selvfølgelig skal han det!

Faktisk siden han blev født har jeg overvejet om han skulle have sådan en kniv her – og til hver fødselsdag har han ønsket sig en. Men han har aldrig rigtig fået en.. behovet for at hjælpe er tydelig for tiden, så derfor synes jeg det var på sin plads at få anskaffet os sådan en. 

Kniven jeg snakker om er en kiddikutter kniv; som er en kniv der kan skære i det meste.. bare ikke fingre. Smart ikke? Jeg synes i hvert fald det er en smart opfindelse! Men selvom den ikke kan skære i fingre, forsøger jeg stadig at forklare Matti at den er skarp og man skal passe lidt på.

Og Matti er pavestolt. Han synes det er SÅ fedt at han nu har sin egen kniv i køkkenet, som er skarp og som man skal passe på. Og jeg synes det er fedt at kunne have ham – endnu mere – med i køkkenet. 

Og bare lige for at slå det fast; så er dette ikke et sponsoreret i indlæg!

Banankage m. chokolade

Igår aftes kom mine forældre på besøg – og i den forbindelse havde jeg bagt banankage. Dog fik vi aldrig smagt den, da mutti havde samme tanke og så selv havde taget kage med. Haha, det er lidt typisk os. Det betød jo så bare, at vi måtte smage kagen i dag istedet – og oh my. Den er virkelig god. Opskriften har jeg fundet på google, så det var lidt et sats. Men det er ikke sidste gang jeg bager den. Nu overvejer jeg bare hvilken type glasur der skal på den..

Unavngivet

INGREDIENSER (12pers)
– 360g margarine
– 360g sukker
– 6 æg
– 360g mel
– 2 tsk. bagepulver
– 2 tsk. natron
– 2 tsk. vanillesukker
– 2 tsk. stødt kanel
– 150g mørk chokolade
– 4 bananer

FREMGANGSMÅDE
Blødgjort margarine og sukker røres godt, så det bliver let og luftig. En af gangen røres æggene i. Pisk det godt sammen.
Alle de tørre dele (altså hvedemel, bagepulver, natron, vanillesukker og kanel) blandes sammen i en skål. Derefter sigtes det i massen og røres godt igennem.
Mos bananerne godt og kom dem i dejen, sammen med den hakket chokolade.
Bages i omkring 40-45 min ved 200 grader i en almindelig ovn.

PPPSSST! Husk jeg har gang i en GiveAway – se mere her!