Nemme (og lækre) boller

image

image

Jeg har her til morgen lavet boller – ud fra en VIRKELIG nem opskrift. Det tagee max 1 time at lave – både med dejen og hævning og bagetid. Bestemt nogle jeg skal lsve igen! Egentlig er opskriften til almindelige boller, men jeg kan godt lide dem lidt grove.

Ingredienser:
– 50g gær
– 8 spsk lunt vand
– 3 dl letmælk
– 0,5 dl olie
– 6 tsk sukker
– 0,75 tsk salt
– 800g mel (her havde jeg 300g fuldkornsmel/solsikkekerner i)

Fremgangsmåde:
Opløs gæret i det lune vand. Så skal de andre ingredienser blandet i (men hold lidt igen med melet). Æltes godt sammen.

Lav bollerne og sæt den på en bageplade. Lad dem hæve i 10-20min. Imens kan du tænde ovnen på 22 grader (alm. ovn).

Så pensles bollerne med æg, og bages i ovnen i 10-12min.

Enjoy!

image
Jeg tænker, at hvis man nu holder sig til hvedemel, men tilføjer fx vanille eller kardemomme – så kunne det blive nogle lækre fødselsdagsboller.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *